Донских производителей настоящего вина можно по пальцам пересчитать - Ведерниковъ, Цимлянские вина, ОАО Янтарное... Из гаражистов на слуху Носырев... Из перспективных - проект Эльбузд, но там сейчас лишь первые урожаи.