Откуда есть пошёл борщ? Разбираемся в происхождении украинских блюд Кухни мира Кухня Аргументы и Факты Споры о том, является ли борщ исконным украинским блюдом, заставили нас задуматься над историей других национальных блюд этого народа. Оказывается, самые главные из них чистотой родословной не отличаются.