Не углём единым богатела Область войска Донского!

Рыболовство в Области войска Донского
Привожу выдержки из книг
1. Краснов Н. Материалы для географии и статистики России, собранные офицерами Генерального штаба. Земля Войска Донского. СПб., 1863. – 596 с. (Раздел «Рыболовство» - с. 329-336).
2. Полякова А.Н. Рыбные богатства донских казаков XVIII-XIX вв. зав. культурно-образовательным отделом Старочеркасского музея-заповедника

Высочайшим указом от 5 марта 1738 г. рыбные ловли «в реках Дону и на Мертвом Донце, и на гирлах и в самом море» закреплялись в исключительное пользование донских казаков. Вместе с ними дозволено было ловить рыбу и азовцам, как народу военному
Согласно статистическим данным 1855 года в реках Дон, Миус и в Азовском море были выловлены осетры, белуги, севрюги, сулы, чебаки, сазаны, тарани и другие белые рыбы на сумму до 70 000 р., а из выловленной красной рыбы производилось до 1,500 пудов икры и до 5 000 пудов балыка.

Рыба находится на всем пространстве донской земли: в Дону, во всех побочных речках и озерах; но собственно промыслы рыбные производятся в нижней части, начиная от устья Донца и по морским берегам.

Рыбные угодья охраняли и берегли, как свой дом. На воде казак вел себя тихо, несуетно, боясь скверным словом «обидеть» реку-кормилицу. Нерадивые казаки, которые хищнически вылавливали рыбу, подвергались наказанию. Того, кто плевал в Дон, жестоко, «без милости били», а затем заставляли неделю отбивать по семьсот поклонов в день, стоя по колено в воде.

В 1823 году в Войске Донском была учреждена рыболовная полиция, а в 1835 году для надзора за исполнением законов о рыболовстве была учреждена должность смотрителя «рыбных ловель».
В округе Черкаском рыбный промысел составляет главное и почти единственное занятие большей части народонаселения, а в округе Миуском он важен для некоторых прибрежных местностей.

Самыя замечательныя по рыбной промышленности на Дону станицы: Елисаветовская, Гниловская и Аксайская, особенно же замечательна станица Елисаветовская

Зимним ловом добывается рыба: осетр, белуга, севрюга и стерлядь, все в малом количестве, а потому цена их в это время бывает довольно высока; тарань, лещь, судак и некоторые другие роды ловятся в это время в изобилии. В наибольшем количестве ловится тарань; промышленники большею частию продают ее на местах лова приезжающим покупщикам, которые развозят ее замороженную во внутренние города империи. Ежедневно нагружаются рыбою по нескольку сот саней. Цена рыбы зимняго лова зависит от ея качества и от числа покупщиков и простирается: красной — от 4 до 10 руб. за пуд; белой: тарань от 3 до 10 руб. за тысячу; судак от 25 до 75 руб. за тысячу; лещ от 50 до 100 руб. за тысячу

Зимних ловушек бывает до 2,000. При счастливой ловле и при хорошей цене на рыбу, каждая ловушка приобретает средним числом чистой прибыли до 300 руб. серебром

С половины апреля или мая, начинается меженная ловля, теми же ловушками, как и весенняя. Ход тарани в это время прекращается и место ея заступает оселедец и чехонь, почти в таком же изобилии; сельди несколько в меньшем количестве, рыбец еще менее; красная рыба, также лещ и прочия — ловятся по прежнему. Рыбу меженнаго лова не сушат, но только солят в корень и отправляют в русские города

Для любознательных
Филонов А. «Очерки Дона» (СПб., 1859);
Греков А. С. «Очерки экономического и хозяйственного быта населения Донской области» (Таганрог, 1905);
Номикосов С. «Статистическое описание области Войска Донского» (Новочеркасск, 1884);
«Рыболовство на Дону»: сборник узаконений и распоряжений Правительства, относящихся до рыболовного промысла в Донской области» (Ростов-на-Дону, 1902, составитель В. И. Тимощенков);
«Рыбная промышленность Азово-Черноморского бассейна» Ч. 1 (Одесса, 1920)

Электронные копии большинства изданий размещены в Донской электронной библиотеке.