<= Перейти в тему форума
Сегодня 25 разноцвет (рус), червень (укр)
16+
25 июня (вторник) 2019
Ясон, Шахты.SU
Доброго утра, Форум!
Сегодня 25 разноцвет (рус), червень (укр)

День дружбы и единения славян
День моряка (День мореплавателя)

События
1857 года вышло первое издание книги французского поэта Шарля Бодлера «Цветы зла», ставшей предтечей декадентства.
1876 Рыбак Альфред Енсен отправился в первый в истории одиночный рейс через Атлантику
1950 Началась Корейская война, в результате которой была создана демилитаризованная зона между Северной и Южной Кореей
1959 В Москве открылась первая в СССР Американская национальная выставка

В этот день родились
Арсений Тарковский, Владимир Крамник, Владимир Коккинаки


В этот день ушли из жизни
Евгений Моргунов, Жак-Ив Кусто, Майкл Джексон


В Народном календаре
В этот день чествуют преподобного Петра Афонского.
На Руси Петра прозвали Солнцеворотом: с его дня солнце укорачивает свой ход, дни становятся короче, а ночи — длиннее. «Солнцеворот вершит поворот», — говорили в народе и добавляли, что солнце поворачивается на зиму, а лето — на жару. И действительно, приближалась середина лета — самая жаркая пора.
В этот день огородники высаживали последнюю рассаду и сеяли последние семена. Было принято до обеда сеять белое зерно (например, пшеницу или овес), а после обеда — черное (гречу). Для гречи день вообще считался удачным. Существовала даже поговорка: «Кто на Петра посеет греч, тот будет зимой блины печь».
Еще одно прозвище Петра — Рыболов. В этот день ходили на рыбалку и готовили блюда из рыбы. Главным из них была, конечно, уха. Интересно, что вплоть до 19 века ухой называли любой суп — и рыбный, и мясной, и овощной. Постепенно это название стали применять только к первым блюдам из рыбы. В каждом регионе были свои рецепты приготовления ухи: так, на юге в нее добавляли помидоры, на севере – молоко. На Руси различали уху белую (из ершей, окуней и судаков, которых варили с луком), черную (из голавлей, лещей, карпов и красноперок — с корицей и перцем) и красную, самую вкусную (из ценных пород рыбы — осетра, белуги, севрюги и лосося с шафраном).

На Петра наблюдали приметы погоды. Если в этот день была ясная погода – считали, что покос будет успешным, а если шел дождь — ждали ненастья и во время сенокоса.
119010 просмотров
25 июня (вт) 2019