Ещё о заточенных продуктах:
Гарин_Михайловский - писатель-путешественник описывает эпизод, когда у вьетнамцев была куплена такая старая корова, что есть её было невозможно. вдобавок ко всему туша коровы была уже с душком. На что, опытный местный проводник скалзал, что это хорошо, пусть ещё подпротухнет, станет мягкой и легко усвояемой. Так и вышло, и выхода не было - не умирать же с голоду. Далее: лапландские чукчи ловят перелётных птиц громадными сетями, упаковывают в кожаный мешок и кладут под камни в холоде. Через месяц птици уквашиваются и когда запах их будет чётко шпынять в нос - это пикантный продукт питания!
А чем наш лещ с загарчиком хуже?
У японцев фазана вывешивают для деликатного протухания. Но не дай бог вовремя не снять! - сёгун может бошку слуге срубить!
Но всё это естественные процессы, без всяких ГМО, влияющих на структуру ДНК.
===
Ясону хорошо, он жив-здоров (пусть ему живется долго и с удовольствием!) ион может озвучивать своё мнение о продуктах питания. А те, которые уже сидят на трубе с галушклой в зубах, те говорить о качестве пищи не могут.