О подорожании хлеба в августе на 7-12% сообщают СМИ со ссылкой на предупреждения, полученные торговыми сетями от хлебопёков. В Российском союзе пекарей называют причиной предстоящего повышения цен подорожание сырья, приводя как пример выросшие цены на маргарин, сахар и упаковочные материалы.

Однако в Минсельхозе РФ не ожидают существенного повышения цен на хлеб. В министерстве обосновывают свою уверенность в ценовой стабильности тем, что пшеница третьего и четвертого классов упала в цене после введения таможенных пошлин, а производители хлеба получают госсубсидии для стабилизации цен на свою продукцию.