Такая колбаса могла стать опасной и для шахтинцев. Ведь поставки продукции с этого предприятия делались в разные города донского края и за его пределы. Кстати, факты содержания антибиотиков в ветчине, колбасе от ООО "Темп" сотрудники Россельхознадзора обнародуют уже во второй раз. Новые нарушения ветеринарного законодательства обнаружились после очередной проверки по результатам лабораторных анализов взятых недавно проб.

К слову, это мясоперерабатывающее предприятие работает порядка 15 лет и в Новошахтинске считается системообразующим. В перечне продукции, которую выпускают в ООО "Темп", широкий спектр колбасных изделий: варёные, полукопчёные, сырокопчёные, ветчины, мясные деликатесы.

- В ходе проверок должностными лицами ведомства установлены грубые нарушения ветеринарного законодательства. Неоднократно в течение года лабораторными исследованиями в продукции выявлялось наличие антибиотиков, что считается недопустимым, а также наличие субпродуктов и ДНК животных, которые не заявлены производителем в составе продукта. Кроме того, по данным ФГИС "Меркурий" выявлено, что при производстве продукции использовалось сырьё, происхождение которого не подтверждено ветеринарными сопроводительными документами, в связи с чем невозможно подтвердить безопасность и прослеживаемость выработанной продукции, - рассказали в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия.

В итоге руководство этого ООО виновным по одной и той же статье Арбитражный суд Ростовской области признал уже во второй раз. Теперь нарушителю грозит выплата крупного штрафа.