Тандыры по нацпроекту: шахтинский предприниматель внедряет бережливые технологии

ООО "Амфора" из города Шахты - в новой волне донских участников нацпроекта "Производительность труда", который реализуется в Ростовской области министерством экономического развития.

Компания с 1998 года изготавливает тандыры - керамические печи для приготовления пищи на открытом воздухе.

- Линейка тандыров нашей компании состоит из разнообразных по форме и емкости моделей. В каталоге есть тандыры со съёмными и откидными крышками, керамические грили, различные аксессуары и комплектующие, - рассказал директор ООО "Амфора" Андрей Носаченко. - Предприятие более 20 лет популяризирует этот самобытный способ приготовления пищи. Мы стремимся сделать тандыры доступными для массового покупателя, а для этого нам необходим новый взгляд на производство, который даёт участие в программе "Производительность труда".

Для оптимизации в рамках нацпроекта был выбран поток производства тандыра "Есаул" - это одна из самых востребованных позиций предприятия. С этого потока эксперты регионального центра компетенций начнут внедрение бережливых технологий на предприятии. Региональный центр компетенций является оператором нацпроекта и функционирует на базе АНО "Агентство инноваций Ростовской области". Результатом работы станет сокращение незавершённого производства, уменьшение времени протекания процесса и рост выработки.

Рабочая группа ООО "Амфора" уже приступила к изучению инструментов бережливого производства. Составлена карта потока текущего состояния, на выбранных операциях внедрён производственный анализ. Составлен план-график внедрения стандартов 5С. Отобраны кандидаты в программу подготовки инструкторов по бережливому производству.

- Национальный проект направлен на повышение производительности труда, снижение затрат и улучшение качества продукции, - отметил Рустам Абдуллаев, генеральный директор АНО "Агентство инноваций Ростовской области". - Благодаря господдержке предприятие получает передовые знания, новый взгляд на производственные процессы и возможность укрепить позиции на рынке. Радует, что среди донских участников появляется всё больше производителей уникальных видов продукции, которые успешно внедряют, а в дальнейшем активно развивают новую производственную культуру.

Добавим, что с 2019 года участниками нацпроекта "Производительность труда" стали 174 донских предприятия с годовой выручкой от 400 миллионов рублей и 35 предприятий с годовой выручкой от 100 до 400 миллионов рублей. Около четырёх тысяч сотрудников предприятий Дона прошли обучение инструментам бережливого производства в рамках нацпроекта.

Читайте новости Шахты.SU - Информационного портала города Шахты во ВКонтакте, Телеграме и Дзене.