7 августа 2019 в 19:26 Юра пишет:
Ю> А сейчас градусы на водке не пишут, пишут
Ю> проценты. Вот на бутылке читаю 40% содержание
Ю> спирта. Примерно 38°. Любят нашего брата дурить,
Ю> ой любят.
Всё по чесноку, никто никого не обманывает.
В СССР крепость водки обозначали в градусах, а за рубежом в процентах. Когда начался экспорт водки, то наши производители наряду с отечественной системой начали использовать и западную маркировку крепости – в процентах.
За рубежом крепость алкогольных напитков маркируют надписью (% vol.), от «volume» — объем. У нас используют маркировку (% об.), от которой пошло неправильное толкование «обратных градусов», хотя на самом деле «об.» это объём. Необходимо знать, что градусы и проценты неоднозначны!
Дело в том, что проценты показывают объём спирта в напитке, а градусы вес.
100 миллилитров чистого спирта весят 80 грамм.
Значит, в 100 мл 50 градусной водки будет 50 граммов спирта, а в тех же 100 мл 50 % (процентной) водки будет только 40 граммов чистого спирта.
Таким образом, в пол-литровой бутылке 40 градусной водки присутствуют 190 граммов спирта, а в поллитровке 40 % водки 160 граммов спирта - что соответствует 35 градусам. Сомнению не подлежит, что 40 градусная водка крепче 40 %.
Однако, если цена «процентной» водки одинакова с градусной, то нас, таки, обманывают - мы с каждой бутылки недопиваем: 190 – 160 = 30 граммов спирта. Грабёж среди бела дня!!!!
Как ни просты приведенные расчёты, в них без бутылки не разберёшься, а с бутылкой и подавно. Будем знать лишь одно - 40 наших градусов соответствуют 48 % зарубежной крепости.
Именно из-за этой свистопляски с маркировкой все наши беды – восполняя недостаток качества количеством, мы часто увлекаемся и перебираем»!))
по:
Крепость алкоголя: градусы, проценты, обороты, ABV и proof В России со времен СССР традиционно используются градусы указывающие концентрацию спирта по массе В этом случае градус одна сотая часть безводного спирта которая весит грамма На этикетке бутылки находится число с маленьким кружочком например или Это самая точная метрика но в х годах XX века когда начался экспорт водки в капиталистические страны в СССР наряду с отечественной системой начали использовать западную маркировку крепости в процентах Проблема в том что сами проценты могут исчисляться как по объему