Читаешь и думаешь - как страшно стало жить!!! Кому же теперь верить и что жрать? Натуральное хозяйство вести? Так где? Либо земли заняты, либо непригодны... А все ГОСТы пищевые превратили в ОСТы и ТУ, да и те почти никто не соблюдает!

Ну если для таких изделий, как пельмени, коров и свиней целиком перемалывают до пастообразного состояния, конечно там кости на зубах хрустеть будут. Вместе с коровами там могут и бомжей каких-нибудь заодно перемолоть, и крыс с собачками. Потом напишут "из отборной телятины" и все дела.
Тут выход только один - самому их сделать. А из покупных съедобных нет. Только одни мне попались такие, где кости не хрустят, тавровские. До сих пор пол пачки в морозилке лежит. Вот эти более-менее съедобные и размер у них человеческий, не пиндюрочный, не надо по 5 штук на вилку накалывать, там один пельмень по как раз размеру рта.

По размеру рта - это уже вареник!