Галактика, а творог, там был еще творог...

Уважаемая ГалаКтика,спасибо!сегодня попробуем,распечатал для супруги.Она говорит,что все те же ингредиенты в нашем семейном рецепте,кроме раст.масла.Ну,а начинка-творог,мясо или икра-это,понятно,по вкусу.Я так люблю без всякой начинки с маминой протёртой смородиной.В общем,еду за свойским молоком

Иногда творог делаю сама (молоко часто остаётся),иногда покупаю на рынке у одного и того же продавца. Просто знаю уже,что будет хорошим. Творог не должен быть сильно обезжиренным (то есть состоять из одних сухих крупинок),творог нужен цельный. Иногда в него добавляю изюм (предварительно вымоченный). А фарш использую только из домашней свинины и говядины,а не "мираторговский". Искусственный и очень жирный. Блины с творогом и с мясом прекрасно хранятся в холодильнике и всегда хороши разогретые в микроволновке для перекуса)))Всё,больше "секретов" нет)))

18 декабря 2011 в 21:39 серый волк пишет:
св> пишут,что не попробовать нельзя.Старый воробей
св> уже писал,какие травы заваривать,они есть,но
св> пропорции интересны

Умирает старый еврей. Славился он умением готовить очень вкусный чай. Вокруг отходящего в мир иной собралась вся местечковая община и умоляют: "Яков, откройте секрет приготовления вашего чая, на небесах он вам будет не нужен." Слабеющим голосом отвечает им Яков: "Секрет простой. Не жалейте заварки".

В былые времена моя бабушка и матушка блины готовили на опаре. Процесс длительный, но вкус лучше. Я не так давно сам таким образом готовил, но годы уже не те. Довольствуюсь тем, что дочь приготовит. А молодым некогда, любят всё по быстрому.

18 декабря 2011 в 01:00 серый волк пишет:
св> Думал,что кто-нибудь со своим тормозком к вам из
св> мэрии приедет,спасибо сказать за добрую
св> инициативу
Сделали Вы доброе дело-посадили деревья, никто не спорит, а теперь будите этим кичиться? Многие люди делают добрые дела и не пишут об этом и не выставляют на форум, как Вы.Откритиковали власть какая она плохая, а вот Вы все хорошие и уже доброе дело сделали! Ведь реально из вас никто ничего не может сделать. Сидите на рабочих местах и вместо работы гадости пишите. От того что Вы пишите, как все плохо лучше не станет! Пожалуй, в следующий раз надо будет также ярко осветить наш дворовой субботник - пользу городу принесли теперь похвалите нас быстрее, чтобы на следующий субботник к нам из Администрации с тормозком приехали!

19 декабря 2011 в 17:12 Машзавод пишет:
М> Пожалуй, в
М> следующий раз надо будет также ярко осветить наш
М> дворовой субботник

В дворовом субботнике, в посадке деревьев и т.п. ничего сверхестественного нет, обычное дело. Но если ты с друзьями выйдешь на балкон или на лавочку перед подъездом попить чай или покурить и из-за этого к вам подъедут два полицейских УАЗика, 'Нива' с мигалками и парочка машин частных, из которых проводится видеозапись вашего чаепития, а потом вашего друга полиция будет ещё и провожать до дома, то это уже интересно и тогда об этом, конечно, напиши.

Машзавод,зависть плохое чувство,всех этому еще в школе учили.За субботник я вас хвалю,а вот по вопросу тормозка из Администрации ничем помочь не могу.Ну уж если вы совсем оголодали,тогда приходите на следующую встречу,поддержим гуманитарно.

19 декабря 2011 в 17:12 Машзавод пишет:
М> 18 декабря 2011 в 01:00 серый волк пишет:
М> св> Думал,что кто-нибудь со своим тормозком к вам
М> из
М> св> мэрии приедет,спасибо сказать за добрую
М> св> инициативу
М> Сделали Вы доброе дело-посадили деревья, никто не
М> спорит, а теперь будите этим кичиться? Многие
М> люди делают добрые дела и не пишут об этом и не
М> выставляют на форум, как Вы.Откритиковали власть
М> какая она плохая, а вот Вы все хорошие и уже
М> доброе дело сделали! Ведь реально из вас никто
М> ничего не может сделать. Сидите на рабочих местах
М> и вместо работы гадости пишите. От того что Вы
М> пишите, как все плохо лучше не станет! Пожалуй, в
М> следующий раз надо будет также ярко осветить наш
М> дворовой субботник - пользу городу принесли
М> теперь похвалите нас быстрее, чтобы на следующий
М> субботник к нам из Администрации с тормозком
М> приехали!

По всей видимости машзавод утопает в зелени.И скромный Машзавод молчит об зтом.А как там мужики на трубе,уже чай пьют?Или всё же такой же бардак ,а мужики на том же месте водку глушат?Берите пример с хороших людей.Спасибо,что есть ещё такие...

Машзавод. Во-первых, никто из участников этой акции не "кичиться", во-вторых, я видела как администрация провела посадку в прошлом году перед майскими праздниками в сухую землю и забыв полить, и в третьих, если у вас прошел субботник, расскажите о нем здесь, пусть другим будет пример.