Амелия, помои не льете вы и еще несколько граждан. Остальные льют. И не из-за отсутствия канализации и централизованного отопления. В конце концов, помои можно вылить в уличный туалет или выгребную яму, если благ цивилизации не имеется.
И шлак в поселках, Земляк, сыпать уже давно перестали по причине его отсутствия. Шлак имелся от местного антрацита, а уголь, которым нынче топят печки в поселках, если вам известно, сгорает до состоянии пыли, не оставляя шлака. И ее легко можно при желании ссыпать не в колею, а в мешочек и в мусорный контейнер. Все зависит от желания. Проверено на опыте родителей, которые какое-то время печь топили этим самым углем.