Обычно закрывают те точки, которые отказываются платить, точнее, те, кто ещё не знает сколько и кому. Освоится, будут работать дальше. А точек таких по городу больше чем открытых магазинов, аптек и заправок вместе взятых...
Сам по двум точкам на Чернокозова обращался (жители жаловались) - неделю тишина, потом опять торгует.
Кстати в большинстве вариантов их не могут прикрыть только по одной причине - законодательство не совершенно.