Мне отвратителен термин "толерантность". Поэтому логика проста:- если человек копает яму, но думает, что копает "котлаванчик", он - землекоп (а не котлованщик, как бы он не возмущался). Если человек ремонтирует обувь - он сапожник (а не обувщик, как бы он не возмущался).