Следующий рецепт копипастить не буду.Его надо читать и видеть.
Страница автора: Сталик Ханкишиев, рецепт: Шурпа

Подборка рецептов автора: Сталик Ханкишиев на кулинарном портале CookLand.Ru

Готовил в казане,из телятины.С некоторыми продуктами и специями у нас проблема,поэтому заменил их подходящими.На вкус это (надеюсь) не повлияло.Из фруктов клал яблоки.После приготовления оказались очень вкусными.Не бойтесь класть горький перец.Главное,чтобы он был целым,потом его таким и надо аккуратно вынимать.