26 декабря 2013 в 00:09 Юра пишет:
Ю> А мука какая ? Пишут, что есть плохая, есть
Ю> хорошая.

Методом проб остановились на муке "Матушкин гостинец", пользуйтесь. Оптимальный вариант, хорошо получается всё, что жарится и печётся. Например блины с грибами, мясом и гречневой кашей не жуются, а проглатываются
В мультиварке вкусно получается йогурт и квашеное молоко. Борщ, как тут говорили не мультиварочное блюдо, борщ как песня, каждый раз особый, и не только от способа приготовления, но и от продуктов. Поэтому, как говорится, не учи маму борщ варить. Ухи тоже 100 рецептов. Единственно скажу, лучшая уха из петуха, так и делаю. В курином бульоне варю порции рыбы, вынимаю, потом закладка овощей, крупы и прочих специй. Очень понравилась кефаль, бульон золотой и сладкий. И наконец торжественный момент, рюмка водки, в кастрюлю, товарищи, пока в кастрюлю, и туда же хорошо обгоревшую, дымящуюся большую головешку. Вот теперь рюмка водки, а ещё лучше калиновой настойки. Если у кого началось слюноотделение и спазмы, бегом за кефалью