Про Варвару я всегда сам слышал, что кур она дарит. А потом некоторые слушатели рассказали версию о том, что она их ещё и жарит. Ну думаю, что в этом слове в песне произнесят всё-таки звук "д", а не "ж". Хотя у басуранов же речь такая, в которой бывает смягчение звука "д" так, что он начинает звучать как "дж".